Benfotiamin, poznat i kao B1 vitamin, je vitamin topiv u vodi koji igra ključnu ulogu u metabolizmu organizma. B1 vitamin je neophodan za razgradnju ugljikohidrata i doprinosi normalnom funkcioniranju živčanog sustava. Ljudsko tijelo nije u stanju proizvesti dovoljno količine B1 vitamina, stoga je važno da bude prisutan u odgovarajućim količinama u našoj prehrani. Nedostatak ovog vitamina može uzrokovati brojne zdravstvene probleme, uključujući umor, poremećaje živčanog sustava i bolesti srca i krvnih žila. Izvori B1 vitamina Izvori B1 vitamina su široki. Glavni izvori uključuju cjelovite žitarice, mahunarke, orašaste plodove i sjemenke, kao i određene vrste mesa, poput svinjetine. Odgovarajući unos B1 vitamina je ključan za dobrobit i zdrav način života. U…