A kiszolt kisriba, koja svoj karakterističan okus i teksturu dobiva tijekom fermentacijskih procesa, nije samo ukusna prilog, već ima i brojne blagotvorne učinke na naše zdravlje i dobrobit. Tijekom procesa fermentacije, kiseli kupus dobiva probiotike, vitamine i minerale koji doprinose funkcioniranju našeg organizma. Osim toga, kiseli kupus je bogat vlaknima, što pomaže u probavi i podržava zdravlje crijevne flore. To je jedan od osnovnih namirnica tradicionalne mađarske kuhinje, koja nije popularna samo tijekom zimskih mjeseci, već postaje sve više dio moderne prehrane. A kiseli kupus nutritivna vrijednost Kiseli kupus posebno je bogat vitaminima i mineralima koji su neophodni za optimalno funkcioniranje organizma. Tijekom fermentacije, kupus sadrži značajnu količinu vitamina C,…