A šparoga, ovo posebno povrće, ne samo da je ukusno, već ima i brojne blagotvorne učinke na naše zdravlje. U proljetnim mjesecima posebno je popularna, jer nudi svježe, hrskavo povrće na tržnicama koje lako možemo uključiti u našu svakodnevnu prehranu. Šparoga je bogata vitaminima, mineralima i antioksidansima, koji svi doprinose dobrom osjećaju i pravilnom funkcioniranju organizma. Nutritivna vrijednost šparoge Nutritivna vrijednost šparoge izuzetno je bogata, što ovo povrće čini posebno privlačnim. Prvenstveno je bogata vitaminima i mineralima, poput vitamina C, vitamina E, vitamina K, folne kiseline, kao i mineralima poput željeza, kalcija i kalija. Vitamin C, koji djeluje kao antioksidans, pomaže u zaštiti stanica od štetnih učinaka slobodnih radikala i…