Salotna luk, koja pripada obitelji luka, sve više postaje popularna među gastronomima i osobama koje brinu o zdravlju. Ovo posebno povrće nije samo ukusno, već ima i brojne blagotvorne učinke na naše zdravlje. Salotna luk se zbog svog slatkastog, blagog okusa i ugodne arome može pronaći u raznim jelima, bilo da se radi o salatama, juhama ili prilozima. Osim toga, sadrži mnogo vitamina i minerala koji mogu doprinijeti našoj svakodnevnoj prehrani. Sastav hranjivih tvari salotne luka Sastav hranjivih tvari salotne luka izuzetno je bogat i raznolik. Prvenstveno obiluje vitaminima i mineralima koji su neophodni za pravilno funkcioniranje organizma. Salotna luk sadrži vitamin C, B-vitamine, poput B1, B2 i B6, kao…