Kelj brusselka, ovo malo, zeleno, okruglo povrće često ostaje neprimijećeno u kuhinjama, iako ima brojne blagotvorne učinke koje vrijedi otkriti. U posljednjim godinama, s popularizacijom nutricionizma i zdravog načina života, brusselka je sve više došla u središte pažnje. Izvrstan izvor hranjivih tvari, bogata vitaminima i mineralima, uz to je niskokalorična, što je čini idealnim izborom za one na dijeti. Brusselka pripada porodici kupusnjača i nije samo ukusna, već i hranjiva. Antioksidansi, vitamini i minerali u njoj doprinose zdravom načinu života, dok također imaju brojne prednosti u njezi ljepote. Konzumacija brusselke može pomoći u održavanju ravnoteže crijevne flore, smanjenju upala i poboljšanju stanja kože. Osim toga, zbog svoje široke primjenjivosti, brusselku…