Magnij i kalij, kao minerali, igraju istaknutu ulogu u funkcioniranju ljudskog tijela. Oboje su neophodni za zdravo funkcioniranje stanica, tkiva i organa. Magnezij je odgovoran za potrošnju energije u tijelu, dok kalij prvenstveno igra ključnu ulogu u održavanju elektrolitske ravnoteže stanica. Nedostatak ovih minerala može dovesti do različitih zdravstvenih problema, stoga je njihova adekvatna konzumacija od suštinskog značaja. U modernoj prehrani često se događa da unos magnezija i kalija nije dovoljan, budući da su prirodni izvori minerala potisnuti pojavom prerađene hrane i brze hrane. Ljudi su skloni zaboraviti da ovi minerali doprinose ne samo fizičkoj izvedbi, već i mentalnom zdravlju. Na primjer, nedostatak magnezija može uzrokovati umor, anksioznost i grčeve…