-
Blagotvorni učinci mizune na naše zdravlje i ishranu
Mizuna je posebna lisnata biljka koja pripada porodici krstašica. Porijeklom je iz Japana, ali je danas postala popularna širom svijeta, posebno u zdravoj prehrani. Listovi mizune imaju delikatan, blago ljutkast okus i mogu se svestrano koristiti u raznim jelima, salatama i sendvičima. U modernoj prehrani superhrana dobiva sve veći značaj, a mizuna je upravo takva, jer je puna vitamina, minerala i antioksidanata. Među povrćem se ističe svojim nutritivnim sadržajem, što pozitivno utječe na ljudsko zdravlje. Mizuna nije samo hranjiva, već je i niskokalorična, što je čini idealnim izborom za dijetetičare. Konzumacijom svježeg povrća naša kuhinja postaje ukusnija, dok možemo dobiti brojne blagotvorne učinke uključivanjem u našu svakodnevnu prehranu. Nutritivni sadržaj…
-
Blagotvorni učinci starih sorti salata na zdravlje
A stare salate, poput zelene salate, rukole ili špinata, stoljećima su dio ljudske prehrane. Ove su povrće ne samo ukusni dodaci obrocima, već imaju i brojne blagotvorne učinke na zdravlje. U posljednjim desetljećima, kada se primjećuje porast brze hrane i prerađene hrane, popularnost tradicionalnih salata donekle je opala. Međutim, ovo povrće je bogato vitaminima, mineralima i antioksidansima koji doprinose dobrom osjećaju i zdravom načinu života. Nutritivna vrijednost starih salata Stare salate su izuzetno bogate hranjivim tvarima koje su neophodne za pravilno funkcioniranje organizma. Zeleni listovi, poput špinata, rukole ili zelene salate, puni su vitamina, minerala i antioksidansa. Vitamin C, na primjer, djeluje kao snažan antioksidans koji pomaže u zaštiti stanica…
