Glavni luk, poznat i kao luk, jedno je od najrasprostranjenijih i najraznovrsnijih povrća na svijetu. Osim što poboljšava okus jela, ima brojne blagotvorne učinke na naše zdravlje. Luk nije samo ukusan, već je i hranjiv, jer sadrži mnogo vitamina i minerala. Glavni luk bogat je vitaminom C, B vitaminima, kao i mineralima poput kalija i magnezija. Osim toga, obiluje i antioksidansima koji pomažu u zaštiti našeg organizma. Povijest glavnog luka Povijest glavnog luka seže tisućama godina unatrag, a igrao je važnu ulogu ne samo u gastronomiji, već i u narodnoj medicini. U različitim kulturama luk se koristio ne samo kao začin, već i kao lijek. Postoje različite vrste luka, svaka…