-
Blagotvorni učinci kikirikija na zdravlje i prehranu
A zemljani kikiriki, poznat i kao kikiriki, uzbudljiva je i hranjiva namirnica koja je popularna u mnogim dijelovima svijeta. Ne samo da se koristi kao ukusna grickalica, već dobiva sve više pažnje i kao hranjivi sastojak. Zemljani kikiriki bogat je hranjivim tvarima, vitaminima i mineralima koji doprinose očuvanju zdravlja. Tijekom desetljeća istraživanja identificirane su brojne blagotvorne učinke koji mogu pomoći u prevenciji i liječenju raznih zdravstvenih problema. Zemljani kikiriki posebno je omiljen među vegetarijancima i veganima, jer je izvrstan izvor proteina bogatih zdravim mastima i antioksidansima. Ljudi ga konzumiraju ne samo zbog njegovog izvrsnog okusa, već i zbog njegove svestranosti u kuhinji. Kikiriki maslac, na primjer, popularna je alternativa tradicionalnim…
-
Blagotvorni učinci repice na naše zdravlje i prehranu
Tarlorapa, poznata i kao repa, povrće je koje pripada porodici krstašica. U našoj zemlji je dugo popularan sastojak koji mnogi vole u raznim jelima. Tarlorapa nije samo ukusna, već je i izuzetno hranljiva, puna vitamina, minerala i vlakana. Ljudi je često zaboravljaju, iako je tarlorapa izuzetno bogata hranljivim tvarima koje doprinose očuvanju zdravlja. Tarlorapa se može koristiti na različite načine u kuhinji, bilo da se radi o supama, varivima ili salatama. Vredno je redovno je uključiti u našu ishranu, jer osim hranljivih tvari, možemo pripremiti ukusna i zasitna jela od nje. Osim toga, tarlorapa je povoljnija s aspekta održivosti, jer se lako uzgaja i dugo se čuva. U nastavku ćemo…
