Laska gljiva, poznata i kao Pleurotus ostreatus, ukusna je i hranjiva gljiva koja je u posljednjim godinama sve više privukla pažnju u području zdrave prehrane. U našoj zemlji postala je popularna, ne samo zbog svog okusa, već i zbog svojih blagotvornih učinaka. Laska gljiva, zbog svog posebnog okusa i teksture, može biti sastojak mnogih jela, od juha do gulaša i tjestenina. Ljudi sve više traže prirodne i hranjive namirnice koje se lako mogu uključiti u njihovu svakodnevnu prehranu. Laska gljiva bogata je hranjivim tvarima, vitaminima i mineralima koji mogu pridonijeti održavanju zdravlja. Osim upotrebe u jelima, laska gljiva je popularan izbor i zbog svojih raznih blagotvornih učinaka. Ova gljiva nije…