-
Eritrit ili stevia: Koji je bolji izbor zaslađivača?
U modernoj prehrani sve veći značaj imaju prirodni zaslađivači, jer mnogi traže alternative šećeru. Eritrit i stevia u posljednjih nekoliko godina postali su među najpopularnijim izborima. Oba zaslađivača nude različite prednosti i nedostatke, što mnoge ljude navodi na razmišljanje o njima, posebno u kontekstu dijeta bez šećera i zdravog načina života. Mnogi žele smanjiti unos šećera, jer prekomjerna konzumacija šećera može dovesti do brojnih zdravstvenih problema, poput pretilosti, dijabetesa i srčanih bolesti. Eritrit i stevia dolaze iz prirodnih izvora i mogu pomoći u zamjeni šećera bez drastičnog povećanja unosa kalorija. Eritrit: Niskokalorični zaslađivač Eritrit je prirodni zaslađivač koji pripada fermentiranim šećernim alkoholima. Eritrit se često koristi kao zamjena za šećer,…
-
Stevia ili eritrit: Koji je bolji izbor zaslađivača?
A moderna prehrana sve više uključuje prirodne zaslađivače koji nude alternativu tradicionalnom šećeru. S porastom svijesti među ljudima i potražnjom za zdravijim načinom života, sve više ljudi traži opcije koje ne samo da nude slatke okuse, već su i prikladne za smanjenje unosa kalorija. Osobito su popularni stevia i eritrit, kao dva prirodna zaslađivača koja nisu samo niskokalorična, već imaju i različite prednosti. Stevia: Čudo prirodnog zaslađivača Stevia je biljni zaslađivač koji se dobiva iz listova biljke Stevia rebaudiana. Njegov slatki okus dolazi od takozvanih steviol glikozida, koji su 50-300 puta slađi od šećera. Popularnost stevie znatno je porasla u posljednjim godinama, a mnogi je biraju jer njezin sadržaj kalorija…
