Jamsam je posebna biljka koja je autohtona u tropskim područjima, posebno u Srednjoj i Južnoj Americi. U posljednjim desetljećima popularnost jamsa je širom svijeta rasla, zahvaljujući svojim blagotvornim svojstvima i hranjivim sastojcima. Korijen ove biljke bogat je vitaminima, mineralima i antioksidansima, koji mogu doprinijeti poboljšanju ljudskog zdravlja. Jams zauzima posebno mjesto u prirodnoj prehrani, a mnogi ga svrstavaju među superhranu. Ovaj korijen nije samo hranjiv, već se može koristiti na mnogo načina, jer se pojavljuje u raznim jelima i napicima. Nutritivni profil jamsa Nutritivni profil jamsa je izvanredno bogat i raznolik, nudeći brojne zdravstvene prednosti. Prvo, treba obratiti pažnju na njegovu sadržaj ugljikohidrata, koji se prvenstveno sastoji od složenih ugljikohidrata.…