A krumpir, jedna od najraširenijih i najomiljenijih namirnica na svijetu, igra važnu ulogu u brojnim kulturama i kuhinjama. Tijekom stoljeća, krumpir je postao popularan ne samo kao izvor hrane, već i zbog svojih hranjivih svojstava i zdravstvenih prednosti. Krumpir je bogat hranjivim tvarima, vitaminima i mineralima, pa nije ni čudo što ga mnogi smatraju osnovom hranjivih obroka. Krumpir se može pripremiti na mnogo različitih načina, bilo da se kuha, peče ili pirea. Njegov okus i tekstura su lako prilagodljivi, što ga čini lako uklopivim u razna jela. Osim toga, krumpir zadovoljava mnoge prehrambene potrebe, budući da je bezglutenski i lako se može uključiti u vegetarijanske dijete. Ljudi često podcjenjuju hranjive…