-
Blagotvorni učinci listova pak choi na naše zdravlje
Pak choi list, poznat i kao kineski kupus, povrće je iz porodice kupusnjača koje je u posljednjih nekoliko godina postalo sve popularnije u gastronomiji i zdravoj prehrani. Njegovi svježi, hrskavi listovi i blago slatkast okus privlače mnoge, a osim okusa, zaslužuje pažnju i zbog svojih blagotvornih učinaka. Pak choi je bogat hranjivim tvarima, vitaminima i mineralima koji doprinose očuvanju zdravlja. H2: Prednosti pak choi lista Industrija hrane i zdravstveni stručnjaci sve više otkrivaju prednosti pak choi lista, jer su mnoge studije pokazale da redovita konzumacija pozitivno utječe na organizam. Pak choi zauzima istaknuto mjesto među povrćem zbog svog nutritivnog sastava, pa nije čudo što ga mnogi biraju u salatama, wok…
-
Blagotvorni učinci azuki graha na naše zdravlje
Adzuki grah, popularna namirnica u istočnoj kuhinji, u posljednjih nekoliko godina dobiva sve veću pozornost širom svijeta. Razlog tome nije samo njegov okus, već i blagotvorni učinci koji su priznati u tradicionalnoj medicini i modernim prehrambenim teorijama. Adzuki grah je bogat hranjivim tvarima, vitaminima i mineralima, te može doprinijeti očuvanju zdravlja i prevenciji raznih bolesti. Mahunarke, uključujući adzuki, smatraju se izvanrednim izvorom proteina, što može biti posebno važno za vegetarijance i vegane. Osim toga, imaju nisku kaloričnu vrijednost, što može pomoći u kontroli tjelesne težine. Probavljivost adzuki graha je također povoljna, jer vlakna koja se u njemu nalaze pomažu u očuvanju zdravlja crijevne flore. Osim toga, grah je bogat antioksidansima…
