Bubrežna klica, kao prehrambeni sastojak, popularna je desetljećima u različitim kulturama. Ova povrća nije samo ukusna, već je i izuzetno hranjiva, pa nije iznenađujuće što dobiva sve veću pažnju u modernim prehrambenim trendovima. Bubrežna klica bogata je vitaminima, mineralima i vlaknima, koji svi doprinose očuvanju zdravlja. Bubrežna klica može biti posebno korisna za one koji slijede vegetarijansku i vegansku prehranu, jer zahvaljujući visokom sadržaju proteina pruža odličnu alternativu mesu. Osim toga, bubrežna klica ističe se svojom svestranom upotrebom. Može se dodati u salate, juhe, glavna jela, pa čak i smoothieje, što olakšava uključivanje u svaki obrok. Njezin okus je svjež i blago sladak, što može unaprijediti i svakodnevna jela. Bubrežna…