Chili paprika postala je neizostavni deo kuhinje mnogih ljudi zbog svog jedinstvenog ukusa i ljutine. Međutim, na nju treba obratiti pažnju ne samo zbog njenih gastronomskih vrednosti, već i zbog zdravstvenih prednosti. Chili paprika, koja pripada rodu Capsicum, ima brojne blagotvorne efekte koji obuhvataju širok spektar. Aktivne supstance u njoj, poput kapsaicina, ne samo da su odgovorne za ljutinu, već utiču i na mnoge biološke procese u organizmu. Ove prednosti ne dolaze samo iz nutritivnih sastojaka, već i iz bogatstva vitamina i minerala koje chili paprika sadrži. Prisutnost vitamina C, vitamina A, kao i B vitamina doprinosi jačanju imunološkog sistema i očuvanju opšteg zdravlja. Konzumacija chili paprike, dakle, ne služi…