Zelena, kao povrće, nije samo omiljeni sastojak naše kuhinje, već ima i brojne blagotvorne učinke koje vrijedi upoznati. Osim posebnog okusa i hrskave teksture, celer je bogat hranjivim tvarima, vitaminima i mineralima koji doprinose našem zdravlju i ljepoti. Ljudi već dugo koriste celer u raznim oblicima: svježem, u juhama, salatama ili čak napicima. Nutritivna vrijednost celera i zdravstvene prednosti Nutritivna vrijednost celera iznimno je bogata, što doprinosi brojnim zdravstvenim prednostima. Celer uključuje širok spektar vitamina, uključujući vitamine C i K, kao i folnu kiselinu. Vitamin C je snažan antioksidans koji podržava imunološki sustav i pomaže u održavanju mladenačkog izgleda kože. Vitamin K je neophodan za zgrušavanje krvi i zdravlje kostiju.…