Mangold, ovo čudesno povrće, postaje sve popularnije među prehrambenim trendovima, i nije slučajno. Puno je hranjivih tvari, vitamina i minerala koji pozitivno utječu na naše zdravlje. Mangold nije samo ukusan i svestran, već i izvrstan izbor prehrane koji se lako može uključiti u naš svakodnevni jelovnik. Nutritivni profil mangolda Nutritivni profil mangolda je izvanredan, što može biti posebno važno za svjesnu prehranu. Vitamini i minerali koje sadrži imaju raznolike učinke na tijelo. Mangold je bogat vitaminom A, koji doprinosi zdravlju vida, stanju kože i pravilnom funkcioniranju imunološkog sustava. Vitamin C također igra značajnu ulogu u jačanju imunosti i proizvodnji kolagena, što je neophodno za očuvanje elastičnosti kože. Vitamin K, koji…