Gljivična banana, poznata i kao zeleni banana, postala je sve popularnija među hranljivim i svestranim namirnicama u poslednjim godinama. Ovaj plod posebno je omiljen u tropskim i suptropskim klimama, gde je osnovni deo lokalne kuhinje. Bogata je hranljivim sastojcima i antioksidansima, gljivična banana nije samo ukusna, već ima i blagotvoran uticaj na naše zdravlje. U različitim delovima sveta koristi se na raznovrsne načine, kao što su kuvanje, pečenje ili čak u smoothijima. Jedinstvenost gljivične banane Jedinstvenost gljivične banane leži u tome što, dok su tradicionalne zrele banane obično slatke, ukus gljivične banane je prilično neutralan, što omogućava njenu primenu u raznim jelima. Hranljive materije koje se nalaze u njoj, kao…